发布于 2025-06-25
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中山大学附属第一医院 肝外科
脂肪肝患者可以适量食用鸭血。
鸭血是一种低脂肪、低热量的食物,富含蛋白质、铁、锌、维生素等营养物质。对于脂肪肝患者,适量食用鸭血不会加重肝脏负担,还可以提供一定的营养支持。
需要注意的是,鸭血虽然对脂肪肝患者有益,但也不能过量食用。同时,脂肪肝患者还应该注意饮食的均衡和多样化,避免摄入过多的高脂肪、高糖、高盐食物,多吃蔬菜、水果、粗粮等健康食品。定期复查肝功能,积极配合医生的治疗,以控制病情的发展。
中国中医科学院西苑医院
肝病科
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