生芹菜汁具有降压、镇静安神、利尿消肿、清热解毒、补充营养等功效，但要注意饮用生芹菜汁要适量，低血压患者和孕妇等人群应避免饮用或在医生指导下饮用。
生芹菜汁的功效主要有以下几点：
1.降压作用：
生芹菜汁中含有丰富的芹菜素，具有明显的降压作用。
这可能是因为芹菜素可以通过抑制血管紧张素转化酶的活性，减少血管紧张素Ⅱ的生成，从而舒张血管、降低血压。
2.镇静安神：
生芹菜汁中含有一种碱性成分，具有镇静安神的作用。
对于经常失眠、焦虑的人群，适量饮用生芹菜汁可能有助于改善睡眠质量。
3.利尿消肿：
生芹菜汁有利尿作用，能促进尿液的排出。
对于身体浮肿、肾脏功能不好的人群，适量饮用生芹菜汁可能有一定的消肿作用。
4.清热解毒：
生芹菜汁具有清热解毒的功效，可帮助缓解体内的燥热之气。
适合在炎热的夏季饮用，能起到消暑解渴的作用。
5.补充营养：
生芹菜汁中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分。
适量饮用生芹菜汁可以为身体补充营养，维持正常的生理功能。
需要注意的是，芹菜属于高纤维食物，过量饮用可能会导致消化不良。此外，生芹菜汁的降压作用较为明显，低血压患者应避免饮用。同时，由于芹菜具有一定的利尿作用，因此在饮用生芹菜汁时要注意补充水分，以免引起脱水。对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童等，饮用生芹菜汁前最好咨询医生的意见。
