糖尿病人需避免高糖高淀粉类食物，如精制谷物制品、甜食；避免高脂肪类食物，如油炸食品、动物内脏；避免酒精类饮品，因酒精会影响血糖调节，对糖尿病人尤其女性、老年糖尿病人有不良影响。
甜食：包括糖果、蛋糕、冰淇淋等。糖果中含有大量的蔗糖，进入人体后很快被分解为葡萄糖，导致血糖急剧升高。蛋糕中的高糖奶油等成分也会使血糖快速上升，长期食用会加重糖尿病病情。
高脂肪类食物
油炸食品：像炸鸡、油条等。油炸食品通常含有较高的脂肪，过量食用会影响血脂代谢，同时也可能导致体重增加，而肥胖是糖尿病的重要危险因素之一。有研究发现，长期摄入油炸食品的人群患2型糖尿病的风险会增加，因为高脂肪饮食会干扰胰岛素的敏感性。
动物内脏：如猪肝、猪肾等。动物内脏中胆固醇含量较高，糖尿病人食用过多会导致血脂异常，进而影响血管健康，增加糖尿病并发症的发生风险，例如可能会加速动脉粥样硬化的进程，影响心脏、脑部等重要器官的血液供应。
酒精类饮品
各种酒类：白酒、啤酒、红酒等都不适合糖尿病人饮用。酒精会影响肝脏的正常代谢功能，干扰血糖的调节。例如，啤酒中含有一定量的碳水化合物，饮用后会使血糖升高；而白酒会抑制肝脏的糖异生过程，可能导致低血糖的发生，尤其是在空腹饮酒时，低血糖的风险更高。对于患有糖尿病的女性，饮酒还可能影响内分泌系统，进一步干扰血糖的稳定；老年糖尿病人由于肝脏、肾脏等器官功能减退，对酒精的代谢能力下降，饮酒后更容易出现各种不良后果。
