不同人群应通过摄入富含维生素A、叶黄素、维生素C、Omega-3脂肪酸的食物来维护眼睛健康，儿童要均衡摄入以支持眼睛正常发育，老年人要注重摄入维持眼睛生理功能，糖尿病患者选水果要注意含糖量。
富含叶黄素的食物
叶黄素是眼睛黄斑区的重要色素，能够过滤蓝光，保护眼睛免受蓝光损伤。绿色蔬菜如菠菜，每100克菠菜中叶黄素含量约为2907微克，经常食用菠菜对眼睛有益，可清炒菠菜或做菠菜蛋花汤；羽衣甘蓝也是叶黄素的优质来源，每100克羽衣甘蓝中叶黄素含量可达1851微克，可凉拌或用于制作沙拉。
富含维生素C的食物
维生素C具有抗氧化作用，能保护眼睛晶状体等结构。柑橘类水果是维生素C的良好来源，如橙子，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克，每天吃1-2个橙子可以补充维生素C，维持眼睛组织的正常代谢；猕猴桃的维生素C含量更为丰富，每100克猕猴桃中维生素C含量约为62毫克，适量食用猕猴桃有助于保护眼睛健康。
富含Omega-3脂肪酸的食物
Omega-3脂肪酸对眼睛的视网膜功能有重要作用。深海鱼类如三文鱼，每100克三文鱼中Omega-3脂肪酸含量约为2.7克，每周食用2-3次三文鱼，可通过摄入Omega-3脂肪酸来维护眼睛的健康，降低干眼症等眼部疾病的发生风险；核桃也是Omega-3脂肪酸的良好植物来源，每100克核桃中Omega-3脂肪酸含量约为9.7克，每天吃几个核桃可以为眼睛提供一定量的Omega-3脂肪酸。
对于儿童来说，在保证上述食物均衡摄入的同时，要注意培养良好的饮食习惯，避免挑食偏食，确保获取全面的营养以支持眼睛正常发育。对于老年人，随着年龄增长，眼睛功能逐渐衰退，更应注重这些食物的摄入，维持眼睛的生理功能，降低年龄相关性眼病的发生几率。如果有特殊病史，如糖尿病患者，在选择水果时要注意水果的含糖量，避免过多摄入高糖水果，可以选择含糖量相对较低且富含上述营养成分的水果，如适量食用蓝莓，蓝莓中不仅含有丰富的维生素C等营养成分，还含有花青素等抗氧化物质，对眼睛也有保护作用，但需注意控制摄入量，避免血糖波动过大。
