儿童发烧吃什么食物

儿童发烧时适合吃清淡易消化的谷类食物，如小米粥、大米粥；富含维生素的蔬菜水果，像西兰花、胡萝卜、苹果、橙子；优质蛋白质类食物，如鸡蛋羹、牛奶，同时要考虑儿童年龄因素，关注饮食量和进食反应，保证食物卫生。

一、清淡易消化的谷类食物

儿童发烧时胃肠功能可能会减弱，谷类食物相对容易消化。例如小米粥，小米富含维生素B族等营养成分，煮成的小米粥清淡温和，既能为身体提供能量，又不会加重胃肠道负担。另外，大米粥也是不错的选择，大米含有碳水化合物等营养物质，熬煮后的大米粥易于消化吸收，可为发烧的儿童补充能量。

二、富含维生素的蔬菜水果

1.蔬菜类

西兰花：西兰花富含维生素C等多种维生素以及膳食纤维。维生素C有助于增强免疫力，对儿童身体恢复有一定帮助。可以将西兰花焯水后切碎，做成西兰花泥，方便儿童食用。

胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在体内可转化为维生素A。维生素A对维持呼吸道等黏膜的健康有重要作用。胡萝卜可以做成胡萝卜汁，或者切碎后与其他食材一起煮粥，如胡萝卜瘦肉粥，既增加了营养又容易消化。

2.水果类

苹果：苹果富含维生素、果胶等。果胶具有收敛作用，对于发烧可能伴随的轻微腹泻有一定缓解作用。可以将苹果榨成苹果汁，也可以切成小块让儿童直接食用（注意年龄较小的儿童要避免呛噎）。

橙子：橙子含有大量的维生素C，能够提高机体的抵抗力。可以将橙子榨汁后，稍微加热一下给儿童饮用，这样既保留了营养成分，又不会过于寒凉刺激儿童胃肠道。

三、优质蛋白质类食物

1.鸡蛋羹：鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋羹质地柔软，容易被儿童消化吸收。对于发烧的儿童来说，是补充蛋白质的良好选择。制作时要注意鸡蛋和水的比例合适，一般鸡蛋和水的比例为1:1.5-2左右，蒸制时间不宜过长，以免鸡蛋羹过硬。

2.牛奶：牛奶含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。但需要注意的是，如果儿童对牛奶蛋白过敏则不能饮用。对于可以饮用牛奶的儿童，发烧时可以适量饮用温热的牛奶，但不要一次性饮用过多，以免引起腹胀等不适。

特殊人群（儿童）温馨提示

儿童发烧时身体较为虚弱，在选择食物时要充分考虑其年龄因素。对于婴儿，由于消化系统发育不完善，食物的选择和制作要更加精细，如婴儿可以选择米糊、蔬菜泥、水果泥等。同时要密切关注儿童的饮食量和进食后的反应，如果儿童进食后出现不适症状，如呕吐、腹泻加重等，应及时调整食物种类和进食量。另外，要保证食物的卫生，避免因食用不洁食物导致胃肠道感染加重病情。