感冒食疗分风寒可用生姜葱白汤、风热选薄荷芦根茶、暑湿食藿香荷叶粥，饮食要保证充足水分且清淡易消化，儿童食疗需注重食材安全性与适口性，孕妇选温和无活血滑利食材，老年人选软烂易吸收食物并结合基础疾病调整饮食。
一、风寒感冒食疗方案
对于风寒感冒（多因受凉引发，常见症状有怕冷明显、流清涕等），可选用生姜葱白汤。生姜性温，能发散风寒、温中止呕，葱白有通阳发汗之效。取生姜3片、葱白2段，加水煮沸后稍煮片刻，趁热饮用。此食疗方适合风寒感冒初期怕冷明显的人群，但需注意，若感冒症状较重或持续不缓解，应及时就医，孕妇等特殊人群使用前最好咨询医生。
二、风热感冒食疗方案
风热感冒表现为发热、咽痛、流黄涕等，可选用薄荷芦根茶。薄荷具有疏散风热、清利头目之功效，芦根能清热生津。取薄荷3克、芦根15克，用开水冲泡代茶饮。该食疗方适用于风热感冒发热、咽痛者，但脾胃虚寒者饮用需谨慎，因其可能加重虚寒症状。
三、暑湿感冒食疗方案
暑湿感冒多见于夏季，常有头重、胸闷、纳差等表现，可食用藿香荷叶粥。藿香有化湿和中、解暑发表的作用，荷叶能清暑利湿。取藿香10克、鲜荷叶15克，先煎取汁，再与粳米50克煮成粥。此粥适用于夏季感受暑湿之邪引发的感冒，但儿童食用时需注意食材的软烂程度，避免发生呛噎。
四、感冒期间饮食通用原则
1.保证充足水分：多喝水有助于促进机体新陈代谢，帮助排出体内毒素，利于感冒恢复，一般建议每日饮水1500~2000毫升，可选择温开水、淡盐水等。
2.饮食清淡易消化：避免食用辛辣、油腻、生冷食物。辛辣食物（如辣椒、花椒等）可能刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽、咽痛等症状；油腻食物（如油炸食品）不易消化，会增加胃肠负担；生冷食物（如冰淇淋、生鱼片等）可能进一步损伤脾胃阳气，不利于感冒康复。例如，可选择米粥、面条、清蒸鱼等清淡易消化的食物。
五、特殊人群感冒食疗注意事项
儿童：儿童感冒食疗需注重食材安全性与适口性，如生姜葱白汤可适当减少生姜与葱白用量，避免味道过辣刺激儿童，且儿童感冒若症状严重或持续时间长，应及时就医，不可仅依赖食疗。
孕妇：孕妇感冒食疗应选择温和且无活血、滑利作用的食材，如葱白粥等，避免食用可能影响胎儿的食物，如具有活血化瘀功效的山楂等，若感冒症状明显，需在医生指导下进行食疗或其他干预。
老年人：老年人感冒食疗要考虑消化功能，选择软烂易吸收的食物，如山药粥等，同时注意营养均衡，保证蛋白质（如适量鸡蛋、牛奶）等摄入，但需注意避免一次进食过多加重消化负担，且老年人感冒若伴有基础疾病（如糖尿病、高血压等），需结合基础疾病调整饮食，如糖尿病患者选择低糖的食材煮粥等。
