辣椒辣手可通过肥皂水清洗利用中和反应缓解，儿童需成人协助轻柔清洗避免肥皂水进入敏感部位；可用酒精擦拭借其溶解辣椒素特性减轻疼痛，儿童避高浓度酒精可选低浓度或替代，孕妇使用需谨慎，皮肤破损者有刺痛感即停；还能牛奶湿敷利用蛋白质结合缓解，儿童用无刺激性纯牛奶防误食，孕妇确保牛奶来源安全，皮肤破损者先判破损处能否耐受接触。
一、碱性物质缓解——肥皂水清洗
当辣椒辣手时，可立即用肥皂水清洗受影响部位。因为辣椒素呈碱性，而肥皂水为弱碱性，二者可发生中和反应，从而减轻辣椒素对皮肤神经末梢的刺激，缓解疼痛。对于儿童，需由成人协助轻柔清洗，避免肥皂水进入儿童眼睛等敏感部位，因儿童皮肤娇嫩，防止刺激加重。
二、有机溶剂溶解——酒精擦拭
酒精属于有机溶剂，能够溶解辣椒素。取适量酒精棉球轻擦辣手部位，利用酒精溶解辣椒素的特性来减轻疼痛。但需注意，儿童应避免使用高浓度酒精，以防对儿童皮肤造成过度刺激，可选择低浓度酒精或用其他方法替代；孕妇使用时也要谨慎，确保操作轻柔，避免酒精通过皮肤过度吸收带来潜在风险；皮肤有破损的人群使用酒精擦拭时需格外留意，若破损处有明显刺痛感，应立即停止并咨询医生。
三、蛋白质结合缓解——牛奶湿敷
牛奶中含有的蛋白质可与辣椒素结合，从而减轻疼痛。将牛奶浸湿纱布后湿敷在辣手部位，能起到一定的缓解作用。儿童使用时，要选择无刺激性的纯牛奶，且湿敷过程中需防止儿童将牛奶误食；孕妇使用牛奶湿敷时，需确保牛奶来源安全，避免因牛奶质量问题引发不适；皮肤破损者使用牛奶湿敷前，应先判断破损处是否能耐受牛奶接触，若出现红肿加剧等异常，应停止使用并就医。
