小孩钙的来源包括母乳、配方奶粉、牛奶等乳制品,还有豆制品、海产品等钙含量丰富的食物,维生素D能促进钙吸收,可通过晒太阳及摄入深海鱼类、动物肝脏、鸡蛋蛋黄等获取,特殊人群需注意选择合适补钙方式,添加辅食要遵循原则且关注异常。
一、乳制品
1.母乳:对于6个月以内的婴儿,母乳是钙的最佳来源。母乳中钙磷比例适宜,有利于钙的吸收,母乳喂养的婴儿一般能从母乳中获取足够生长发育所需的钙,但母亲自身需保证钙摄入充足以维持母乳钙含量。
2.配方奶粉:6个月以上以配方奶粉为主食的婴儿,选择合适的配方奶粉能补充钙。配方奶粉中的钙经过科学配比,能满足婴儿不同生长阶段对钙的需求,一般每100毫升配方奶粉中钙含量在30-70毫克左右,且钙的吸收率较高。
3.牛奶:1岁以上的小孩可以逐渐引入牛奶。250毫升的牛奶大约含有250毫克左右的钙,且容易获取。但要注意选择适合儿童的纯牛奶,避免选择添加过多糖分等添加剂的饮品。
二、钙含量丰富的食物
1.豆制品:豆腐等豆制品钙含量较高,例如100克北豆腐中钙含量约为138毫克。可以通过制作豆腐脑、豆腐羹等多种形式让小孩食用,增加钙的摄入。
2.海产品:像虾皮,每100克虾皮中的钙含量可高达991毫克,不过由于虾皮较咸,小孩食用时要注意适量,可将虾皮磨成粉少量添加到辅食中。另外,小鱼干也是不错的选择,100克小鱼干钙含量也较为丰富,约有790毫克左右,但同样要注意盐分摄入。
三、维生素D与钙吸收的关系及富含维生素D的食物
1.维生素D的重要性:维生素D能促进肠道对钙的吸收,小孩体内维生素D充足有助于钙的利用。小孩可以通过晒太阳来合成维生素D,每天适当的户外活动,让皮肤暴露在阳光下一段时间(但要注意避免晒伤),一般每天户外活动1-2小时,就能满足身体对维生素D的部分需求。
2.富含维生素D的食物:深海鱼类如三文鱼,100克三文鱼中维生素D含量约为450国际单位;动物肝脏也是维生素D的良好来源,每100克牛肝中维生素D含量约为225国际单位左右;鸡蛋中的蛋黄也含有一定量的维生素D,一个鸡蛋蛋黄中的维生素D含量约为40国际单位左右。
四、特殊人群注意事项
对于有基础疾病或者特殊饮食需求的小孩,如乳糖不耐受的小孩,不能选择普通牛奶,可以选择低乳糖或无乳糖的牛奶制品以及特殊配方的奶粉来补充钙。在添加辅食过程中要遵循由少到多、由一种到多种的原则,逐步引入富含钙的食物,观察小孩的耐受情况和生长发育指标,如身高、体重增长等,若发现异常应及时就医评估钙营养状况。同时,要避免小孩过度摄入影响钙吸收的食物,如过多的高盐、高糖食物等。















