孕期不建议吃艾叶糍粑，主要风险来自艾叶成分及糍粑的消化负担。
一、艾叶成分的潜在风险
艾叶含侧柏酮等挥发性成分，动物实验显示侧柏酮具有肝毒性和神经毒性，且可能刺激子宫平滑肌收缩。现有临床研究未明确艾叶对孕妇的安全性，但孕早期胚胎着床不稳定，食用含艾叶的食物可能增加流产风险，尤其有流产史或先兆流产症状的孕妇应避免。
二、糍粑的消化与营养问题
糯米为主的糍粑黏性大、不易消化，孕期因激素变化胃肠蠕动减慢，过量食用易引发腹胀、便秘。传统制作常添加糖、油脂，高糖饮食可能增加妊娠糖尿病风险，肥胖或糖耐量异常的孕妇需谨慎。
三、传统食用的文化与科学冲突
艾叶在部分地区用于“驱寒暖宫”，但现代营养学无证据支持其对孕期有特殊益处，且缺乏明确的孕期食用安全标准。相比之下，孕期饮食应优先考虑营养均衡和无争议的安全性，而非依赖传统经验。
四、特殊孕妇群体的额外风险
孕早期（1-12周）胚胎器官形成关键期，食用艾叶可能通过侧柏酮的神经毒性影响胎儿发育；有慢性肝病或胆汁淤积症的孕妇，艾叶的肝脏代谢负担可能加重病情；高龄孕妇（≥35岁）身体机能下降，消化吸收能力减弱，更易出现不良反应。
五、安全饮食替代建议
若偏好温热性食物，可选择南瓜、山药等易消化且无风险的食材；糯米制品建议控制频率，单次量不超过100g；如需驱寒，可通过饮用生姜红枣茶等明确安全的方式。孕期饮食以新鲜食材为主，避免加工食品和成分不明的传统小吃。
