孕妇可适量食用抹茶，但需结合自身健康状况控制摄入量，优先选择纯抹茶粉并注意成分搭配。
抹茶富含茶多酚、咖啡因、膳食纤维及多种维生素，其中茶多酚具有抗氧化作用，膳食纤维可缓解孕期便秘，对健康孕妇有一定益处。但需注意，抹茶中咖啡因含量较高，每100克抹茶粉约含200-300毫克咖啡因，远超普通绿茶（约50-100mg/100g）。
世界卫生组织建议孕妇每日咖啡因摄入量不超过200mg，过量摄入可能增加流产、低出生体重风险。若孕妇日常饮用咖啡或茶，需将抹茶中的咖啡因计入总摄入量，避免叠加超标。
抹茶中的茶多酚可能刺激胃黏膜，空腹食用易引发胃痛、反酸；且其含有的鞣酸（单宁）会影响铁吸收，妊娠贫血或需补铁的孕妇应谨慎，建议间隔2小时以上再进食含铁丰富食物。
对妊娠高血压、缺铁性贫血或过敏体质的孕妇，抹茶可能加重血压波动或诱发过敏反应，此类人群食用前需咨询产科医生。此外，避免选择添加糖、植脂末的抹茶制品，优先选择纯抹茶粉自制饮品。
孕妇食用抹茶建议每日不超过5克（约1-2杯），选择低糖无添加产品，食用后观察有无不适。若出现心悸、头晕等症状，应立即停止并就医，确保母婴安全。
