高血糖患者可以适量饮用无糖、无添加的纯豆浆，既能补充营养又不易引起血糖大幅波动，但需控制饮用量并避免空腹饮用。
一、纯豆浆的营养与升糖特点：纯豆浆不含蔗糖，升糖指数（GI）约30-40（低GI食物），富含优质植物蛋白（吸收率约90%）、膳食纤维和钙，蛋白质可延缓饥饿感，膳食纤维能减缓碳水化合物吸收，适合血糖稳定期的营养补充。
二、血糖控制状态下的饮用限制：血糖稳定者（空腹<7.0mmol/L、餐后<10.0mmol/L）每日建议200-300ml，分1-2次饮用；血糖波动大或近期控制不佳者，建议暂停饮用或减量，优先选择低GI主食替代，防止血糖骤升。
三、特殊人群饮用禁忌：糖尿病肾病患者需限制蛋白质总量，避免加重肾脏负担；老年患者建议煮至熟透、稀释饮用，每次不超过200ml，避免夜间空腹饮用；儿童患者需在营养师指导下饮用，确保营养与血糖平衡，每次饮用量不超过200ml。
四、科学饮用的附加建议：饮用时避免添加糖、蜂蜜等，选择自制无添加豆浆；两餐间饮用更佳，可搭配少量坚果增强饱腹感；彻底煮熟豆浆，防止生豆浆中的皂素引起肠胃不适。
