孕妇食用多种维生素奶粉致便秘的因素为奶粉中矿物质成分影响、孕期生理变化因素、个体差异等。
1.奶粉中矿物质成分影响
多种维生素奶粉中常含较高剂量的钙、铁等矿物质，当钙元素摄入过多时，会与肠道内的脂肪酸结合形成钙皂，该物质不易被肠道吸收，会减少肠道内的润滑性，同时阻碍肠道正常蠕动，进而引发便秘；此外，铁元素在特定条件下也可能影响肠道的生理功能，干扰肠道的正常运动节奏。
2.孕期生理变化因素
孕妇在孕期体内孕激素水平升高，会使胃肠道平滑肌张力降低，蠕动减慢，处于相对迟缓的状态。此时食用含多种维生素的奶粉，营养成分的改变会进一步加重胃肠蠕动迟缓的情况，使得食物在肠道内通过的时间延长，水分被过度吸收，从而导致便秘发生。
3.个体差异
不同孕妇的肠道功能存在个体差异，部分孕妇本身肠道蠕动就相对缓慢，在摄入含多种维生素奶粉后，更易因肠道功能的基础状态而出现便秘问题。
