小孩便秘时，通过科学调整饮食结构可有效改善症状，核心措施包括增加膳食纤维摄入、保证充足水分、适当补充益生菌、合理添加油脂类食物及避免加重便秘的食物。
1.增加膳食纤维摄入：膳食纤维可吸收水分、软化粪便并促进肠道蠕动。0-3岁儿童每日需10-12g，3-6岁12-15g，6岁以上15-18g。优先选择全谷物（燕麦、糙米）、绿叶蔬菜（菠菜、芹菜）、西梅、梨、火龙果等富含可溶性和不可溶性纤维的食物。研究显示，西梅及其制品对改善儿童便秘效果显著，可作为首选水果。
2.保证充足水分摄入：每日饮水量需结合年龄，6-12个月婴儿90-150ml（以白开水、淡果汁为主，避免高糖饮料），1-3岁幼儿900-1300ml（含饮食中水分），3岁以上每日1000-1500ml。水分不足会导致粪便干结，需定时提醒饮水，避免脱水加重便秘。
3.适当补充益生菌：双歧杆菌BB-12、乳杆菌GG等菌株经临床验证可调节肠道菌群，缩短便秘持续时间。研究（Pediatrics，2021）显示，益生菌干预4周可使儿童便秘频率降低40%，建议选择含活菌的制剂，避免高温破坏活性，婴幼儿需遵医嘱使用。
4.合理添加油脂类食物：橄榄油、亚麻籽油等不饱和脂肪酸可润滑肠道，增加粪便湿度。1-3岁儿童每日推荐10-15ml，可直接拌入辅食或粥中；避免过量摄入饱和脂肪（如油炸食品），以免加重肠道负担。
5.特殊人群与禁忌：对牛奶蛋白过敏的儿童需避免乳制品，改用低敏替代品；先天性巨结肠、甲状腺功能减退等疾病导致的便秘，需优先治疗原发病，单纯饮食调整无效。婴幼儿便秘禁止使用刺激性泻药（如番泻叶），以免损伤肠道功能。
