苦荞茶的危害主要体现在过量饮用可能引发胃肠不适、对特定人群的血糖影响及过敏风险。
胃肠不适风险：苦荞茶富含膳食纤维，过量饮用可能增加胃肠负担，尤其对消化功能较弱者，易出现腹胀、腹泻或腹痛。
血糖波动影响：苦荞虽含降糖成分，但过量饮用可能导致血糖快速下降，糖尿病患者需严格控制摄入量，避免低血糖风险。
过敏反应：部分人可能对苦荞过敏，饮用后出现皮疹、瘙痒等症状，过敏体质者需谨慎尝试。
特殊人群禁忌：孕妇、哺乳期女性及婴幼儿应避免饮用，其成分可能影响胎儿或婴幼儿健康；低血压患者需注意，苦荞茶的轻微降压作用可能加重症状。
