肠胃炎引起的发烧通常持续1~3天，多为低热至中度发热，体温一般在37.3~39℃之间，主要由肠道感染（如病毒、细菌）引发的炎症反应导致。
病毒感染型发烧：多由诺如病毒、轮状病毒等引起，儿童和免疫力低下者更易感染，常伴随呕吐、水样便，发烧持续1~2天，无特效药，需对症补水。
细菌感染型发烧：如沙门氏菌、大肠杆菌感染，体温较高（38.5℃以上），伴剧烈腹痛、黏液脓血便，需抗生素治疗，需就医明确感染类型。
特殊人群注意事项：婴幼儿和老年人需警惕脱水风险，应少量多次饮用口服补液盐；孕妇需及时就医，避免高烧影响胎儿；糖尿病患者感染后血糖波动大，需密切监测。
家庭护理要点：保持室内通风，体温＜38.5℃时优先物理降温（温水擦浴），体温过高可遵医嘱使用对乙酰氨基酚；饮食以清淡易消化的流质或半流质为主，避免加重肠道负担。
就医指征：持续高烧超3天、剧烈腹痛、频繁呕吐无法进食、出现脱水症状（如尿量减少、皮肤干燥）或便血时，需立即前往医疗机构诊治。
