骨折术后愈合需均衡营养，重点补充蛋白质（如鸡蛋、瘦肉）、钙（牛奶、豆制品）、维生素D及膳食纤维。愈合速度受年龄、基础疾病影响，青少年与年轻人愈合更快，糖尿病患者需控制血糖。
蛋白质类食物：鸡蛋、鱼类、瘦肉等富含优质蛋白，促进骨基质合成。每日摄入量建议为1.2~1.5g/kg体重，特殊人群如老年人可适当增加。
钙与维生素D：牛奶、深绿色蔬菜提供钙，鱼类、蛋黄补充维生素D，二者协同促进钙吸收。每日钙摄入量建议1000~1200mg，维生素D需通过日照或食物获取。
膳食纤维与水分：全谷物、新鲜蔬果提供膳食纤维，预防术后便秘。每日饮水量建议1500~2000ml，特殊人群如心功能不全者需遵医嘱调整。
特殊人群提示：糖尿病患者需控制碳水化合物摄入，避免血糖波动影响愈合；老年人消化功能弱，建议少食多餐，选择易消化的蛋白质来源。
