发布于 2026-03-19
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郑州大学第一附属医院 内分泌科
蜂蜜可能会引发血糖升高。
天然蜂蜜含约80%的糖类(以果糖、葡萄糖为主),这些单糖可直接被肠道吸收进入血液,导致血糖快速上升。不过,蜂蜜的升糖指数(GI)约为58,属于中低GI食物,相比白砂糖(GI约65)或葡萄糖(GI约100),其血糖波动相对平缓,但过量食用仍可能对血糖控制不利。
若食用蜂蜜后出现持续口渴、多尿、乏力等高血糖症状,或糖尿病患者餐后血糖波动超过4.4mmol/L,需及时就医调整治疗方案。