发布于 2026-09-27
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中南大学湘雅二医院 营养科
胃手术二十天后食谱需以"易消化、低刺激、高营养"为原则,分阶段调整。术后早期(1-2周)以流质为主,20天后可过渡至半流质,逐步添加软食。
特殊人群提示:老年患者需延长软食时间至术后1个月,糖尿病患者应选择低GI食材(如燕麦粥),并控制碳水化合物总量。儿童患者需由医生评估后,从米汤逐步过渡至软烂辅食。