身体缺少蛋白质、铁、维生素D、锌、维生素B族等营养素，或存在激素失衡、毛囊微循环障碍等情况时，容易引发脱发。
- 蛋白质缺乏：头发主要由角蛋白构成，长期蛋白质摄入不足（如节食主义者、老年人消化吸收功能下降）会导致头发枯黄、易断。研究显示，蛋白质摄入不足的人群，休止期脱发发生率可升高30%以上。
- 铁元素不足：缺铁性贫血常伴随缺铁性脱发，女性因生理期失血、素食者铁摄入较少时风险更高。临床观察发现，补铁治疗可使60%缺铁性脱发患者的毛发生长速度恢复正常。
- 维生素D缺乏：维生素D受体存在于毛囊干细胞中，缺乏时会影响毛囊周期。流行病学调查表明，维生素D缺乏人群（血清25-OH-VD<20ng/ml）脱发发生率较正常人群高40%。
- 锌元素缺乏：锌参与毛囊修复过程，长期缺锌（如肾功能不全患者排锌增加）会导致休止期脱发。动物实验证实，锌补充剂可使斑秃小鼠毛囊干细胞增殖率提升25%。
- 激素失衡：产后女性雌激素骤降、更年期女性激素波动时，易出现休止期脱发。临床数据显示，产后脱发发生率约30%，多数在6-12个月可自行恢复。
特殊人群需注意：婴幼儿长期营养不均衡易致头发稀疏；素食者需额外补充维生素B12和铁；系统性红斑狼疮等自身免疫病患者需排查锌、维生素D水平。建议通过瘦肉、鱼类、深色蔬菜等均衡饮食，必要时在医生指导下规范补充营养素。
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