胆结石患者不建议饮酒，酒精会刺激胆囊收缩、增加胆汁淤积风险，尤其急性发作期或肝功能异常者需严格禁酒。
- 急性发作期：酒精可能诱发胆绞痛，加重炎症反应，应完全避免。
- 慢性稳定期：即使无症状，酒精仍可能促进结石形成，建议严格限制饮酒量（男性每日酒精≤25g，女性≤15g）。
- 合并肝病者：酒精会加重肝脏代谢负担，与胆结石形成恶性循环，需绝对禁酒。
- 特殊人群：老年患者代谢能力弱，饮酒易诱发并发症；孕妇、儿童及哺乳期女性应严格避免。
建议：胆结石患者以清淡饮食为主，多喝水、规律三餐，定期复查胆囊功能，必要时遵循医嘱进行药物或手术治疗。
