发布于 2026-03-28
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成人营养不良的症状主要表现为体重下降、肌肉萎缩、乏力、皮肤干燥、免疫力降低，严重时可出现水肿、器官功能异常及精神问题，通常在数周~数月内逐渐显现。
短期内体重下降超过5%或3个月内持续减少，伴随肌肉量减少、肌力下降，握力或行走耐力降低，尤其上肢肌肉松软、下肢肌肉萎缩明显。
皮肤干燥、脱屑，弹性差，指甲变薄易碎，毛发干枯易断、脱落，面色苍白或蜡黄，眼睑结膜苍白提示贫血风险。
食欲减退或亢进后出现消化功能紊乱，腹胀、腹泻或便秘交替，舌炎、口角炎（口腔黏膜溃疡、口角糜烂），味觉减退影响进食意愿。
反复感染（呼吸道、胃肠道感染），伤口愈合缓慢，易疲劳、注意力不集中，情绪低落或抑郁倾向，严重时出现意识模糊、记忆力减退。
老年人因代谢减慢，体重下降易被忽视，需关注肌肉力量变化；慢性病患者（如糖尿病、肾病）需监测营养指标，避免过度节食；孕妇/哺乳期女性需额外补充蛋白质、铁等营养素，预防胎儿发育异常或产后恢复不佳。
