肠胃炎发烧通常持续1~3天，多数患者经对症处理后可缓解。
普通成人患者：无基础疾病者，病毒感染引起的肠胃炎发烧一般1~2天消退，细菌感染可能持续2~3天。需注意补充水分，避免脱水。
儿童患者：婴幼儿（6月龄~3岁）发烧可能持续2~3天，期间需监测体温，体温超过38.5℃时可遵医嘱使用退热药物，同时少量多次饮用口服补液盐。
老年人或基础疾病患者：此类人群因免疫力较弱，发烧可能延长至3~5天，且易引发脱水或电解质紊乱，需密切观察症状变化，必要时及时就医。
特殊情况：若发烧持续超过3天、伴随剧烈腹痛、呕吐加重或大便带血，应立即前往医疗机构就诊，排查是否存在细菌感染或其他并发症。
