减肥饮食需遵循低热量、高营养密度原则，优先选择全谷物、优质蛋白、高纤维蔬果，控制添加糖和精制脂肪摄入。
- 主食类：以全谷物（燕麦、糙米、玉米）为主，替代部分精米白面，提供持久饱腹感与膳食纤维。
- 蛋白质类：优选瘦肉（鸡胸肉、瘦牛肉）、鱼虾、豆制品，每日摄入量约1.2-1.6g/kg体重，维持肌肉量。
- 蔬菜类：每日500g以上深色蔬菜（菠菜、西兰花），低卡高纤维，促进肠道蠕动。
- 水果类：每日200-350g低糖水果（莓类、苹果、柚子），避免高糖水果（荔枝、芒果）过量。
- 特殊人群：糖尿病患者需控制碳水总量，搭配低GI食物；老年人优先选择易消化优质蛋白；孕妇需保证营养均衡，避免过度节食。
