保定市第一中医院 内分泌科
粗粮没有降血糖的作用,粗粮与细粮中含有的热量和糖分是差不多的,无论是吃粗粮还是吃细粮,对于血糖都有一定的升高作用。但是粗粮中含有丰富的膳食纤维,可以使糖的释放不会像细粮一样的猛烈快速,吃粗粮可以延缓血糖的升高,目前没有任何食物被证明,可以用来降低血糖。血糖高的人要注意适当的去增加运动,通过运动的方式去提高身体的新陈代谢,对于血糖的控制有一定的帮助作用。
中国中医科学院广安门医院
内分泌科
中山大学附属第一医院