发布于 2026-08-18
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血压高的人饮食需严格控制钠摄入（每日≤5g盐），增加钾、钙、镁摄入，减少饱和脂肪与反式脂肪，控制总热量，同时结合个体差异调整。
限制钠摄入：每日盐摄入量不超过5克，约一啤酒瓶盖量，避免腌制食品、加工肉、高钠调味品（酱油、味精），可用香草、柠檬汁替代调味。
增加钾、钙、镁摄入：多吃深绿色蔬菜（菠菜、西兰花）、水果（香蕉、橙子）、全谷物、低脂奶制品，这些食物有助于血管舒张，降低血压。
控制脂肪与热量：减少动物内脏、油炸食品，选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪，避免反式脂肪（植脂末、酥皮点心），每餐七八分饱，控制体重。
特殊人群提示：老年高血压者需注意肾功能，避免过量钾摄入；糖尿病合并高血压者需严格控糖，选择低升糖指数食物；孕妇高血压（子痫前期）需在医生指导下调整饮食，优先非药物干预。
