发布于 2026-09-30
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首都医科大学宣武医院 呼吸科
发烧期间可以适量吃肉类,关键在于烹饪方式和个体耐受度。
发烧初期(体温<38.5℃):可选择瘦肉、鱼肉等易消化肉类,补充蛋白质增强免疫力,建议清蒸或煮汤,避免油炸。
高烧期(体温≥38.5℃):食欲差时可减量食用,优先低脂鸡胸肉、鱼肉,搭配蔬菜汤,避免加重肠胃负担。
特殊人群:儿童需控制量,避免过量导致消化不良;老人或肠胃虚弱者建议打碎成泥,少量多次食用;慢性病患者如肾病需遵医嘱调整蛋白质摄入。
注意事项:肉类需彻底煮熟,避免生熟交叉污染;若出现呕吐、腹泻等症状应暂停食用,以清淡饮食为主。
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