发布于 2026-09-28
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心脏支架术后饮食以「低盐低脂高纤维」为核心,需长期坚持。
一、主食选择
优先全谷物(燕麦、糙米),控制精制米面量,每日不超过250g,避免血糖波动。
二、蛋白质来源
优选鱼类(三文鱼、鳕鱼)、去皮禽肉、豆制品,每周吃2-3次深海鱼补充Omega-3,减少红肉摄入。
三、蔬菜水果
每日蔬菜≥300g(深色蔬菜占一半),水果200-350g,以苹果、蓝莓等低GI水果为主,避免高糖水果。
四、特殊人群注意
糖尿病患者需严格控糖,用代糖替代蔗糖;老年患者需软烂易消化,避免生冷硬食;合并肾病者需低蛋白饮食,遵医嘱调整。
五、禁忌与推荐
严格限盐(<5g/日),避免腌制食品;禁用动物内脏、油炸食品;烹饪用橄榄油、菜籽油,每日烹调用油≤25g。

















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