发布于 2026-06-26
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上海交通大学医学院附属第九人民医院 骨科
关节炎患者应避免高糖食物,如糖果、甜点,因其可能加剧炎症反应。此外,高饱和脂肪食物如油炸食品、肥肉,以及高反式脂肪的加工零食也需控制。酒精类饮品会影响关节代谢,应减少摄入。高嘌呤食物如动物内脏、海鲜、浓肉汤,可能诱发痛风性关节炎发作。过量咖啡因(如每天超过400mg)可能影响钙吸收,间接加重关节负担。特殊人群如孕妇、儿童、老年人及合并代谢疾病者,需更严格限制上述食物,以降低关节损伤风险。
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