发布于 2026-09-28
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心肌病饮食食谱需结合心功能状态调整，以低盐低脂、高纤维、优质蛋白为主，每日钠摄入控制在2000mg以内，钾摄入3500~4700mg，同时避免刺激性食物。
1.限制钠摄入：每日盐量＜5g（约一啤酒瓶盖），避免腌制食品、加工肉、酱油等高钠调料，减少水肿和心脏负担。
2.控制脂肪：优先选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪，减少动物内脏、油炸食品，饱和脂肪占比＜总热量10%。
3.优质蛋白与膳食纤维：每日摄入鸡蛋、瘦肉、鱼类（如三文鱼每周2次），搭配新鲜蔬果（如菠菜、香蕉补钾），预防便秘增加心脏负荷。
4.特殊人群调整：老年患者需软食防呛咳，糖尿病患者采用低GI食物（如燕麦），肾功能不全者限制磷钾摄入（如避免坚果、海带）。
注：食谱需个体化制定，建议结合心功能分级（NYHAⅠ-Ⅳ级）和合并症，在营养师指导下调整，避免过度限盐导致电解质紊乱。
