发布于 2026-09-28
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心肌病人应优先选择低盐、低脂、高纤维食物，如新鲜蔬菜、全谷物、深海鱼类及坚果，同时控制总热量摄入，避免加重心脏负担。
1.新鲜蔬菜与水果：富含维生素C、钾和膳食纤维，有助于调节血压、降低胆固醇。深色蔬菜（如菠菜、西兰花）中的叶酸可改善血管功能，建议每日摄入500克以上。
2.优质蛋白质来源：鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）含Omega-3脂肪酸，能抗炎并调节血脂；去皮禽肉、豆制品可替代部分红肉，减少饱和脂肪摄入。
3.全谷物与杂粮：燕麦、糙米、玉米等富含复合碳水化合物，升糖指数低，有助于控制体重和血糖，每餐主食量建议不超过100克（生重）。
4.坚果与种子：适量核桃、杏仁（每日一小把）提供健康脂肪和镁元素，保护心肌细胞，但需注意热量控制，避免过量。
5.特殊人群提示：老年患者需注意消化功能，可将食物煮软或打成泥；合并糖尿病者需严格控制精制糖，优先选择低GI水果（如苹果、蓝莓）；肾功能不全者需限制钾和磷摄入，避免高钾食物（如香蕉、海带）。
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