急性胃肠炎发烧通常持续1~3天，多数可自行缓解。
儿童患者：6个月以下婴儿发烧需警惕，应及时就医；6个月~3岁儿童若发烧超3天或伴随脱水症状（如尿量减少、精神萎靡），需立即就诊。
成人患者：免疫功能正常者发烧多在2天内消退，若持续超3天或体温超39℃，需排查感染源是否为细菌或特殊病原体。
特殊人群：老年人、糖尿病或慢性疾病患者发烧可能持续更久，需密切监测体温变化，必要时提前干预。
治疗原则：优先物理降温（如温水擦浴），体温超38.5℃时可使用对乙酰氨基酚或布洛芬退热，避免自行使用抗生素。
预防措施：注意饮食卫生，生熟分开，勤洗手，尤其在饭前便后。
