发布于 2026-07-16
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中山大学附属第三医院 感染性疾病科
目前尚无明确食物可预防新型冠状病毒。但均衡饮食、充足营养有助于维持免疫系统功能,降低感染风险。
蛋白质是免疫细胞构成的基础,可通过鸡蛋、鱼类、豆类等获取;维生素C和锌能促进免疫细胞活性,新鲜蔬果(如柑橘、西兰花)和坚果是良好来源。
老年人、有基础疾病者(如糖尿病)需特别注意营养均衡,建议咨询医生制定个性化饮食方案;婴幼儿应在监护人指导下合理补充维生素D,避免挑食。
日常注意饮食卫生,生熟食材分开处理,烹饪彻底;避免高糖、高油饮食,减少炎症反应风险。