发布于 2026-09-17
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脱发可补充维生素B族（尤其是B7生物素）、维生素C、维生素D及维生素E，其中生物素对毛囊健康至关重要，维生素C促进胶原合成，维生素D调节免疫，维生素E抗氧化。但需注意，脱发原因复杂，需结合病因综合干预。
维生素B7（生物素）是头发生长的关键营养素，参与毛囊细胞代谢与脂肪酸合成。缺乏时会导致头发脆弱易断、休止期脱发。中国营养学会建议成人每日摄入30~100微克生物素，可通过鸡蛋、坚果、全谷物等食物补充。
维生素C是强效抗氧化剂，能促进铁吸收（缺铁性贫血常伴随脱发），并参与胶原蛋白合成，为毛囊提供结构支持。《中国居民膳食指南（2022）》建议成人每日摄入100毫克维生素C，新鲜蔬果（柑橘、青椒、猕猴桃）是主要来源。
维生素D受体在毛囊中广泛分布，其缺乏与斑秃、雄激素性脱发密切相关。研究表明，血清25-羟维生素D水平<20ng/ml时脱发风险显著升高。建议每日户外活动15~30分钟促进内源性合成，必要时在医生指导下补充。
维生素E通过改善头皮微循环，增加毛囊血氧供应，辅助预防休止期脱发。坚果、植物油、豆类中含量丰富，每日推荐摄入量为14毫克（约20国际单位）。需注意，长期过量服用脂溶性维生素可能蓄积中毒，建议优先通过食物补充。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）[M].北京：科学出版社，2014：32-35.
[2]中国医师协会皮肤科医师分会.中国雄激素性脱发诊疗指南（2021版）[J].中华皮肤科杂志，2021，54(6)：412-416.
[3]《中国居民膳食指南（2022）》编写组.中国居民膳食指南（2022）[M].北京：人民卫生出版社，2022：28-31.
