发布于 2026-09-16
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营养不良主要是指因能量、蛋白质或其他营养素摄入不足、吸收障碍或消耗过多,导致身体无法获得维持正常生理功能所需的营养物质的状态。
能量摄入不足,常见于长期饮食量少或食物热量低的人群,如贫困地区儿童、节食减肥者。表现为体重下降、皮下脂肪减少,严重时影响生长发育和免疫功能。
蛋白质与能量同时缺乏,多见于婴幼儿和长期慢性病患者。除体重下降外,还可能出现水肿、头发枯黄、易感染等症状,儿童易患佝偻病、贫血。
1.维生素缺乏:如维生素A缺乏导致夜盲症,维生素D缺乏引发佝偻病,维生素C缺乏造成坏血病。
2.矿物质缺乏:铁缺乏引发缺铁性贫血,钙缺乏导致骨质疏松,锌缺乏影响生长发育和味觉。
婴幼儿:快速生长阶段营养需求高,若喂养不当易缺乏蛋白质和铁,需注意添加辅食。
孕妇:需额外补充叶酸、铁和钙,预防胎儿发育不良和妊娠并发症。
优先通过均衡饮食(谷物、肉蛋、蔬果)满足营养需求;特殊人群需在医生指导下调整饮食或补充营养素;严重营养不良应及时就医治疗。
















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