发布于 2026-09-28
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儿童发烧时宜选择清淡易消化、补水补能且兼顾退热功效的粥类，如小米山药粥、南瓜百合粥、冬瓜虾仁粥、绿豆荷叶粥（脾胃虚寒者需减量）。
小米（养胃安神，富含B族维生素）搭配山药（健脾益胃，含淀粉酶助消化），煮至软烂后食用。适合发烧伴随食欲差、轻微腹泻的儿童，可加少量冰糖调味（糖尿病患儿除外）。
冬瓜（利水消肿，含维生素C）与虾仁（优质蛋白）同煮，清淡不油腻。中医认为其性凉，适合风热感冒发烧（表现为咽喉肿痛、黄痰）的儿童，可加少许姜丝中和寒性。
南瓜（富含β-胡萝卜素）与百合（润肺止咳）共煮，口感清甜。适合秋冬干燥季节发烧，既能补充水分又能缓解呼吸道不适，脾胃虚寒者可减少百合用量。
绿豆（清热解毒）配干荷叶（疏散风热），适合高烧不退（体温38.5℃以上）且无明显怕冷症状的儿童。注意：体质虚寒（平时易腹泻、手脚冰凉）者严禁自行服用，需面诊辨证。
温度控制：粥品温度以37~40℃为宜，避免过烫刺激咽喉。
进食原则：少量多次，每次半碗即可，避免加重胃肠负担。
禁忌食物：忌辛辣、油腻、生冷食物（如辣椒、油炸食品、冰淇淋）。
参考文献:
[1]国家卫生健康委员会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:123-125.
[2]《中医儿科学》(十四五规划教材).中国中医药出版社,2021:89-91.
[3]世界卫生组织.儿童发烧管理指南(2020)[R].WHO/CDS/CSR/NPD/2020.12.
