吃茄子有什么好处？

石榴含糖量高吗？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

石榴的含糖量还是比较高的，一般来说大概在12%-17%左右，属于中含糖量水果，因此对于血糖高的人，最好少吃石榴，控制好摄入量，包括香蕉、榴莲、菠萝等水果，含糖量都是很高的，要尽量少吃。从营养的角度来讲，石榴中富含维生素，可以提高人的免疫力，适当的进食，对身体健康还是很有益的。平时要调整好饮食习惯，减

请问吃狗肉可以补肾吗？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

吃狗肉是可以补肾的，它具有温补肾阳的功效，可以对肾阳虚引起的腰膝酸软、小便清长、身体浮肿等症状起到缓解作用，还能对早泄、阳痿等疾病起到一定治疗作用。狗肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸等物质，可以促进人的新陈代谢，增加人体免疫力，还能增强肾脏功能。狗肉是温热性质食物，不仅可以温补肾阳，还能起到补中益气的功

红石榴的功效与作用？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

红石榴具有开胃消食的功效，其中含有一定量的果酸，能促进消化液分泌保护胃肠黏膜，使人胃口大开，还能减少肠胃的伤害，提高肠胃的消化功能。涩肠止泻也是红石榴的功效，因其中含有大量的生物碱和熊果酸，具有消炎杀菌、收敛的作用，可以对腹泻、痢疾、肠炎等疾病具有辅助治疗作用。红石榴中还含有一些生物碱和石榴酚，能消

每天吃黄瓜能减肥吗？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

每天吃黄瓜是可以起到减肥效果的，黄瓜的热量很低，而且还含有大量的膳食纤维，进食后可以增加人的饱腹感，减少其它食物摄入，而且多吃也不容易长胖，每天坚持食用，可以起到很好的减肥效果。但是不建议将黄瓜当主食食用，若是一日三餐只吃黄瓜，容易引起机体营养不良，有损身体健康。想要减肥，还建议多运动，运动可以帮助

得什么病不能吃韭菜？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

韭菜性温，具有一定的刺激性，阴虚阳亢患者不建议食用韭菜，避免引起上火、口腔溃疡等不适症状。其次胃炎、胃溃疡等胃肠道功能虚弱患者不建议食用，因其含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，引起引起腹泻、腹痛等问题，另外韭菜在胃内发酵还可产气，刺激胃酸分泌，可引起腹胀、打嗝、胃部灼热等表现。痛风病急性发作期同样

人体缺少蛋白质的表现？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

人体缺少蛋白质之后，首先会出现身体抵抗力下降的情况。人体内免疫系统主要依靠蛋白质来提供能量，一旦缺少该物质，患者体内的免疫物质会相应减少，致使其自身抵抗力下降。另外，患者还会出现肌肉萎缩的情况，部分患者表现为消瘦。水肿也是常见的病症，与患者体内蛋白质水平过低有关，可影响体内胶体渗透压水平，导致身体内

吃草莓的好处与功效？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

草莓种含有较多的蛋白质、维生素、氨基酸、胡萝卜素、铁、磷、钙等营养成分，适量食用草莓可以补充营养，满足身体所需。而且草莓口味酸甜，适量食用能够促使唾液分泌，增强食欲，也能刺激胃酸分泌，帮助消化吸收，增强胃肠功能。草莓具有增强血管壁弹性，缓解血管硬化症状，防治心血管疾病的作用，比较适合高血压、高血脂以

核桃花泡水的功效？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

核桃花又被称为核桃花柱。和桃花中含有丰富的蛋白质、镁、锌以及维生素，所以用核桃花泡水喝可以增强个人的抵抗力，预防疾病的发生，而且核桃花中还富含磷脂，可以增加细胞活性，延缓衰老。还可以辅助降低血压、血糖和血脂，所以用核桃花泡水喝也可以预防心脑血管疾病的发生。此外，核桃花泡水喝还可以起到预防癌症，加速新

吃面食和米饭哪个容易发胖？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

从热量来看，普通大米每100克的热量为116大卡，而面食热量要根据面粉的种类来看，比如每100克的小麦面粉有366大卡、每100克的米粉有285大卡，所以两者对比下来，面条比米饭热量更高，相对而言面食比米饭容易发胖。但由于每个人的体质，以及运动量大小、摄入量不同，所以胖瘦不能单从这一个角度出发。如果

白血球低吃什么补得快？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

白血球临床叫做白细胞，当白细胞减少时可以先通过饮食来调理，如瘦猪肉、鸡蛋、鲫鱼汤、牛肉、生花生、香菇、牛蹄筋等，中药方面可以选择鸡血藤、地榆、灵芝以及黄精等来辅助调理。另外，还可以通过服用重组人粒细胞刺激因子来升高白细胞。此外，还应该积极寻找引起血细胞低的原因，如果是感染，应该积极进行抗感染等针对病

柿饼和什么不能一起吃？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

在吃柿饼的时候，要注意不能跟鹅肉一起吃，因为跟鹅肉一起吃了之后，容易跟柿饼中的鞣酸结合，从而影响到蛋白质的吸收，就会降低食物的营养价值。其次还不能跟螃蟹、海带、章鱼、甘薯、酸菜等食物一起吃，吃的时候也要避免喝酒，容易产生不良的反应。日常饮食中，不管吃任何食物之前，都要注意饮食搭配禁忌，避免发生不必要

咖啡的功效与作用？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

咖啡含有的咖啡因属于一种兴奋剂，具有利尿、扩大血管以及促使心跳加快的功效，并且还能够刺激神经系统与呼吸系统、缓解大脑疲劳。另外，还能够增强骨骼肌的力量，可以缓解肌肉疲劳。但是注意，并不是所有的人群都能喝咖啡，如患有高血压、心血管疾病、胃病，老年女性、孕妇、缺乏维生素B1以及癌症患者是不能饮用的。注意

海鲜不能和什么一起吃？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

海鲜不建议与啤酒同食，以免引起痛风病。海鲜中含有高嘌呤，啤酒会促进体内尿酸生成，两者同时食用会增加痛风、肾结石等疾病的发生。在吃海鲜期间还要避免服用中药或是抗生素，因为海鲜是腥膻类食物，中药属于芳香类，同食会影响中药药效，造成患者病程拖延；食用海鲜期间服用抗生素还有可能会引起消化道反应，如恶心、呕吐

米醋可以代替白醋吗？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

做饭的时候可以用米醋代替白醋，其都属于调味品，可以改善食物的味道，而且两者都不伴有颜色，所以不会对食物的颜色产生改变。如果是用白醋进行面部清洁，其不能用米醋来代替，白醋可以起到淡化斑纹的作用，米醋的效果较差，且其含有一定浓度的甲酸，甲酸对皮肤有一定的刺激性作用。平时还可以适量的饮用米醋或者白醋，其具

喝牛奶最佳时间是什么时间？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

喝牛奶的最佳时间是早餐后一个小时或睡觉前一个小时。牛奶的营养价值高，富含蛋白质、钙质以及微量元素，能够提高人体免疫力。早餐后一个小时喝牛奶能够提供一天所需要的营养，机体运动后能够促进钙质的吸收。睡觉前一个小时喝牛奶，能够提高睡眠质量，改善失眠的症状，缓解疲劳，促进生长发育。但是牛奶不可以空腹饮用，不

含蛋白质的食物？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

含蛋白质的食物有很多，比较常见的有豆制品类，包括腐竹、黄豆、豆浆；另外蘑菇、冬菇、猪肝、羊肝、猪皮、牛肉、肌肉、鱼肉、鸡蛋等蛋白质的含量均比较高。蛋白质是人体组织和细胞的重要组成部分，主要有不同种类的氨基酸组成，机体新陈代谢、肌肉运动收缩、免疫和防御功能等均离不开蛋白质的参与，只有蛋白质充足，机体才

八宝粥的功效与作用？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

八宝粥具有益气补血、安神、养心养胃，健脾的作用，具有很高的营养价值，可辅助治疗术后或产后气血亏虚，体质虚弱等病症。八宝粥主要由红豆、花生、桂圆、大米、紫米等食材熬制而成，含有丰富的膳食纤维，可增加饱腹感，刺激胃肠蠕动，具有预防便秘、帮助减肥的功效。不过需控制摄入量，因为罐装八宝粥含有防腐剂以及较多糖