淮北市人民医院 消化内科
胃不好的患者可以食用藕粉,藕粉中含有大量的黏液蛋白和膳食纤维,可以减少脂类的吸收。藕粉中含有的鞣质还具有促进消化、健脾开胃的作用,所以当患者出现消化不良时,就可以适当的冲泡藕粉食用,而且藕粉质地软弱,食用后也比较容易消化,可以减轻患者的肠胃负担。此外,藕粉还含有大量的单宁酸成分,该物质具有收缩血管作用,可以帮助胃出血患者止血。