淮安市妇幼保健院 中医科
薏米、薏苡仁确实是同一种食物，但也属于一种常见的中药材，其在中医理论中的的功效有利水除湿、健脾止泻、消肿散结、除痹排脓等，主要可用于治疗躯体水肿、小便不利、脚气、脾虚泄泻、风湿寒痹、手足挛缩等。另外。薏苡仁味甘且含有脂肪油、薏苡仁酯、薏苡素、薏苡仁内酯及维生素、氨基酸，所以也可用于制作药膳，适当食用不仅可补充营养，而且还可改善脏器功能及预防疾病。
