北京协和医院 临床营养科
鱼肝油的含有丰富的维生素A与维生素B,对于婴幼儿视力的维持和保护发挥重要作用,可以预防夜盲症的发生。婴幼儿视力的维持和保护发挥重要作用。鱼肝油主要成分有两种,分别是维生素A和维生素B,其中维生素A在婴幼儿的视力的维持和保护作用中,发挥非常重要的作用。一旦婴幼儿缺乏维生素A,容易发生夜盲症,导致婴幼儿从明亮的地方进入到暗室,突然会很长时间看不见。?但是对于婴幼儿而言,维生素A属于可蓄积脂溶性维生素,不宜摄入过多,一旦摄入过多,有可能会发生维生素A中毒,家长应该提起关注。