山东省立医院 中医科
临床上2型糖尿病病人可以适量地进食山药,但是需要注意以下几点:第一,山药作为碳水化合物含量较丰富的食物,2型糖尿病病人不宜进食过多,如果病人作为单一主食进食,可以适当地控制摄入量。第二,2型糖尿病病人如果进食了馒头或面条等碳水化合物的主食,不提倡再同时进食山药,不然可造成碳水化合物的摄入量过多,因此可以造成餐后血糖的升高。第三,2型糖尿病病人如果适量地摄入山药和面食混合进餐,两者相加碳水化合物的摄入量不宜超量,以防止影响餐后血糖,以造成血糖的波动。
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