河北医科大学第三医院 内分泌二科
血糖高的病人是能吃玉米的。玉米是一种杂粮,它的升糖指数很低,可以把玉米当成主食来吃。玉米相对于我们平时吃的白米饭,它的升糖指数要低很多,为使病人的血糖得更好的控制,并且玉米营养也十分丰富,含有大量的维生素,微量元素和矿物质,并且还有大量的粗纤维,血糖高的病人经常吃些玉米,对身体是十分有益的。玉米可以拿来直接蒸熟了当主食吃,也可以拿来烧汤,或者是拿来炒菜吃。玉米的选择,还可以分为甜玉米和普通的水果玉米,我们一般建议糖尿病病人尽量选择普通的水果玉米,因为甜玉米的糖分越高一些。