淮安市第一人民医院 中医科
在此建议您选择。先准备一块鸡胸,再将鸡胸放入热水中,加入葱、姜片、生抽、料酒,用沸水煮五分钟。将煮好的鸡胸肉放入冷水中冷却,待冷却后,再用手将鸡胸肉撕成肉丝。然后用容器装上葱粒,姜丝,蒜蓉和小辣椒。接着,加入2勺陈醋,2勺生抽,适量香油,适量白芝麻,1勺半,然后搅拌均匀,放在一旁备用。
首都医科大学附属北京儿童医院
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