民福康>科普推荐>胰腺炎不能吃什么?
哈尔滨市第一医院 消化内科
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胰腺炎指在致病因子的作用下,导致胰腺分泌的消化酶对自身进行消化而引起的。胰腺炎不能吃油炸油腻,辛辣刺激的食物比如油条,油饼,鸡蛋等含胆固醇比较高的食物,容易导致高脂血症,高脂血症容易诱发胰液内脂质沉积或脂肪栓塞导致胰腺炎。
其次,戒烟戒酒,禁暴饮暴食,酒精通过刺激胃酸分泌使胰泌素或胆囊收缩素分泌,促使胰腺外分泌增加,长期饮酒,胰液内蛋白含量增高,易沉淀而形成蛋白栓,导致胰液排出不畅,引起急性胰腺炎发作。
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