民福康>科普推荐>为什么糖尿病不能吃藕?
吉林省吉林中西医结合医院 内分泌肾病科
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糖尿病患者不是绝对不能吃藕的,如果血糖控制良好,可以少量吃点,但是不能当作菜吃,因为糖尿病患者不但要控制主食量,也要控制山药、土豆、芋头、藕等根块类的食物。
所以,藕粉也不能拿来冲着喝,饮用后很容易被消化吸收,从而使血糖迅速升高。
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