急性胰腺炎主要与胆石症、其他疾病、药物反应以及不良饮食习惯等因素有关。
1、胆石症
胆石症是引起急性胰腺炎的主要病因。当结石引起胆道梗阻时，可造成消化酶排出不畅，导致消化酶刺激胰腺细胞，引起胰腺组织自身消化，从而形成急性胰腺炎。
2、其他疾病
高脂血症、高钙血症、甲亢、系统性红斑狼疮、类风湿关节炎以及坏死性血管炎等疾病，均可引起急性胰腺炎。
3、药物反应
磺胺类、噻嗪类以及糖皮质激素类药物，也可诱发急性胰腺炎。
4、不良饮食习惯
暴饮暴食、过量饮酒等不良饮食习惯也是急性胰腺炎的主要诱因。
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