霍乱是由O1群或O139群霍乱弧菌引起的急性肠道传染性疾病。
霍乱主要与O1群或O139群霍乱弧菌感染有关，人体肠道感染相关病菌后，可在肠道内产生大量的霍乱肠毒素，从而导致大量水分和电解质聚集在肠腔内，引起腹泻、米泔水样便以及呕吐等症状，部分患者可出现血压下降、眼眶深陷、神志淡漠等症状，如果治疗不及时可能会引起低钾血症、酸中毒、循环衰竭等现象，严重者可发生死亡。
霍乱属于国际检疫传染病，在我国属于甲类传染病，患者或带菌者的粪便、排泄物导致水源或食物污染后，可引起暴发性流行。
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