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在营养学中,少食多餐并不是糖尿病病人所必须遵循的就餐原则,因为更多的是希望把临床中应用的药物和食物进行组合,进行搭配,才避免出现低血糖和高血糖的风险。是否需要少食多餐需要根据具体的情况分析。
对于血糖波动比较大的患者,需要进行分餐制的调制,如妊娠期的糖尿病、LADA糖尿病、1型的糖尿病等,更有助于维持血糖稳定。对于稳定的2型糖尿病患者,不一定强求少食多餐,而是强调定时定餐,按时摄入应该吃的食物,尽量达到营养平衡的状态。
少食多餐也需要保持一定的规律性,尽量在固定的时间进食,避免过度饥饿或暴饮暴食。每餐的食量应适量控制,避免过量摄入热量。建议选择低糖、低脂、高纤维的食物,如蔬菜、水果、全谷物等,避免摄入过多的高糖、高脂肪食物,如糖果、甜点、油炸食品等。