科普内容
松子具有降血脂、补充营养、帮助通便等功效,能够起到减轻高脂血症、增强免疫力、改善便秘等作用。
1.降血脂
松子中的脂肪酸,虽然不如核桃、花生等油料作物,但仍然是以不饱和脂肪酸为主,具有辅助降血脂的功效,可以起到减轻高脂血症的作用。
2.补充营养
松子中还含有比较多的维生素E以及镁、钾等微量元素,对于人体而言,具有补充营养的功效,能够起到增强免疫力的作用。
3.帮助通便
由于松子的脂肪含量很高,所以适当地食用,具有帮助通便的功效,能够起到改善便秘的作用。
松子一般不建议与辛辣刺激性食物(如辣椒、大蒜、芥末等)、油腻性食物(如肥肉、炸鸡、烤鸭等)以及寒凉性食物(如西瓜、螃蟹、苦瓜等)等一同食用。这些食物可能会加重胃肠道负担,影响松子中营养物质的吸收和利用,甚至诱发腹痛、腹泻等症状。