科普内容
脑梗发生后，应该在营养中提出更高的要求。一方面促进机体的恢复，让身体尽快地恢复到正常的生活。另外一方面要预防脑梗再次发生。为了达到这一点，需要在饮食之中，尽可能地避免高血脂、高血糖、高血压三个方面。
对于高血压，需要严格地控制食盐的摄入。高血脂，需要严格地控制饱和脂肪酸的食物，比如动物内脏、荤油等。高血糖，除了控制脂肪以外，还要控制高度的精炼的简单糖的食物，比如含糖饮料等。
脑梗的患者可以多吃新鲜的蔬菜和水果，也可以食用海产品，还可以摄入蛋类。
1.新鲜的蔬菜和水果
比如橙子、苹果、猕猴桃等，能够帮助控制血压和血糖。
2.海产品
比如海带、紫菜等，这些食物去盐化之后，能够提供丰富的不饱和脂肪酸，对于脑梗的预防非常有帮助。
3.蛋类
比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，可以补充营养，有助于脑梗的恢复。
