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急性胰腺炎是胰腺自身消化的过程,属于吃出来的疾病。当临床诊断为急性胰腺炎时,首先采取的措施就是禁食,禁食指的是不吃任何东西,包括不喝水。
当急性胰腺炎好转,腹痛,腹胀的症状消失,有排气排便的情况,在医生的指导下可以逐渐开放饮食,但不能大吃大喝。刚开始开放饮食的急性胰腺炎患者,也是从清流质开始。清流质一般就是米汤之类的食物,逐渐过渡到低脂、忌糖的半流质,就是粥、烂糊面等食品。
在急性胰腺炎恢复饮食的过程中,主张病人少食多餐,一顿不要吃的过饱,有些患者会出现胰腺炎的反复再次发作,比较危险。
胰腺炎的患者在急性期应该避免运动,特别是重症胰腺炎的患者,应该尽量采取卧床休息的方法,当急性胰腺炎完全已经恢复,在缓解期的状态下,肥胖的患者需要通过适当的锻炼来控制体重,以减少急性胰腺炎的再次发生。